동결건조기 - 초저온냉동고 전문 (주)그린쿨텍 안내

동결건조기 - 초저온냉동고 전문 (주)그린쿨텍 안내

그린쿨텍은 초저온 냉동고, 동결건조기등을 전문으로 하는 기업입니다.

초저온에 관한 전문기술을 응용하여 업소용 김치냉장고, 초저온냉동고, 동결건조기등, 식품분야의 여러 응용기기글 생산하고 있습니다.

초저온 장비에 대한 자부심 있는 기술력으로 그린쿨텍의 제품을 소개합니다.

고객님이 선택에 대해 기술력과 성실함, 믿음으로 보답하겠습니다.

냉동분야, 초저온장비 식품기기에는 최고의 기술력을 가진 그린쿨텍을 항상 기억해주시기 바랍니다.

최고의 기술력, 제품성능과 철저한 사후처리를 약속드립니다.

감사합니다.

(주)그린쿨텍 임직원일동

■  동결건조기란?

동결 건조란 건조의 한 종류로, 물질을 동결시키고, water vapor의 부분압을 낮춤으로써 얼음을 직접 증기로 만드는 승화에 의해 얻어집니다.

여기서 부분압을 낮춘다는 의미는 3중점 이하로 압력을 낮춘다는 것을 의미합니다.

낮은 압력하에서 얼음의 형태를 가지는 수분은 열 에너지를 공급합으로써 액체로 변하는 것이 아니라 water vapor로 직접 승화합니다.

승화된 얼음 결정체들은 공간을 남기기 때문에, 건조된 물질은 무수히 많은 틈을 포함하고있으서, 수분 흡수가 용이해 재수화시 환전하게 re-solution됩니다.

 

동결건조기의 이점

 - 민감한 물질의 손상을 최소화하고 비활성화한다.

 - 수분의 침투가 용이하고 부스러지기 쉬운 구조 형성.

 - 정밀하고 깨끗한 충진 가능.

 - 빠르고 완벽한 재수화(Re-hydration) 가능.

동결건조기의 단점

 - 장비가 비싸다는 점. (다른 건조 방법에 비해3배 이상)

 - 높은 에너지 비용(다른 건조 방법에 비해2-3배 이상)

 - 긴 공정시간(보통 24시간 이상 건조사이클)

 

동결건조기는 다음과 같이 제품이 하나 또는 그 이상의기존을 갖고있을 때 유용하게 쓰입니다.

 - 불안정할 때

 - 열에 민감할 때

 - 초소의 소립자가 필요할 때

 - 정밀한 충진이 필요할 때

 - 빠르고 완전한 재수화가 필요할 때

 - 고가의 제품일 때

 

▶동결건조기 계통도◀

 

동결건조기는 건조하는 제품의 부피당 질량에 따라 동결건조 챔버의 사이즈와 셀프판의 사이즈가 다릅니다.

따라서 자세한 내용은 문의 바랍니다.

문의하실 때에는 제품명, 1㎥에 들어가는 무게와 제품이 가진 수분량 등을 알려주시면 더 빠르게 견적을 받아 보실 수 있습니다.

문의시 제품번호 4ST-1675라고 꼭 말씀해주세요!!!